Сезонное меню
Сортировка:
-
Цена
Десерт шоколадный трюфель
950₽
140 г.
Лимоны “Юдзу”
450₽
110 г.
Морской язык со сморчками и нотками саке
2550₽
200 г.
Филе северного оленя с вишней и гречневым попкорном
2750₽
230 г.
Суп из бычьих хвостов
750₽
220 г.
Салаты
Сортировка:
-
Цена
Салат Бамия с теплой говядиной, грецким орехом, сыром фета
1750₽
230 г.
Салат с томленой уткой “Конфи”, долькми цитрусовых в пряном соусе хойсин
1450₽
250 г.
Салат из охлажденной куриной печени с соусом из голубого сыра
1100₽
250 г.
Домашний оливье с перепелкой и бобами эдамаме
950₽
230/100 г.
Цезарь с курицей, листьями романо
950₽
260 г.
Красный китайский салат с телячьими щёчками
750₽
180 г.
Ассорти
Сортировка:
-
Цена
Мясное (язычки ягнёнка, вырезка говяжья, хамон)
11500₽
1000/250 г.
Рыбное (лосось с/с, осетрина, угорь унаги, икра лососевая)
7600₽
950 г.
Экзотик фрут (микс тайских фруктов)
5500₽
1760 г.
Ягодное (ежевика, малина, голубика)
4200₽
300 г.
Сырное (дор блю, камамбер, козий шеврет, пармезан)
3600₽
700 г.
Сырное ассорти на одну персону (дор блю, камамбер, козий шеврет, пармезан)
950₽
130 г.
Салаты с морепродуктами
Сортировка:
-
Цена
Тунец на гриле в россыпи кунжутных семян с листьями салата и горчичным соусом (средней прожарки)
1700₽
200/40 г.
Крабовый салат с листьями салата айсберг, икрой летучей рыбы и соусом васаби
3500₽
215 г.
Хрустящие листья зелёного шпината с нежным осьминогом гриль, твёрдым сыром и пикантным соусом кимчи
2950₽
210/30 г.
Салат рукола с тигровыми креветками, спелым авокадо и томатами черри
1450₽
230 г.
Цезарь с креветками темпура, пшеничными крутонами, листьями свежего салата и лёгким ароматом анчоусов
1250₽
260 г.
Салаты овощные
Сортировка:
-
Цена
Салат из морского винограда Уми Будо с нитями редиса дайкон и моркови
2850₽
65/35 г.
Греческий овощной салат с мягким сыром из овечьего молока
950₽
280/30/30 г.
Салат из сладких томатов с нотками кунжута и оливкового масла
950₽
250 г.
Салат овощной с заправкой на выбор: сметана / масло душистое / масло оливковое
850₽
200 г.
Микс из овощей, душистых трав с мятой и кедровыми орешками
850₽
200/40 г.
Жёлтый салат с сыром «Монтаньоло», карамелизированным грецким орехом и заправкой на основе хересного уксуса
750₽
150 г.
Битые огурцы в сочетании с орехами кешью и ягодами годжи
750₽
250 г.
Японский салат из морских водорослей с густым ореховым соусом
750₽
200 г.
Холодные закуски
Сортировка:
-
Цена
Тартар из мраморной говядины с черной икрой и трюфелем
4500₽
160 г.
Икра черная, осетровая, зернистая с криспами из ржаного хлеба
3900₽
30/80 г.
Буратта со спелыми томатами и душистым соусом песто
1850₽
350 г.
Тартар из фарерского лосося со спелым авокадо и соусом понзу
1650₽
200 г.
Блины со слабосоленым лососем, сыром буратта и зернами маракуйя
1650₽
250/20 г.
Тартар из тунца со спелым авокадо и соусом понзу
1550₽
200 г.
Карпаччо из говядины с черным трюфелем
1450₽
80 г.
Карпаччо из лосося с овощами и цитрусовыми бренуаз под манговым соусом
1250₽
170 г.
Брускетта с крабом, клубникой и японским майонезом
1150₽
95 г.
Хумус со сладкими томатами и салатными листьями
850₽
230/80 г.
Итальянские артишоки с мятой и соусом понзу
850₽
130 г.
Лазанья из баклажанов с сыром из кешью и кокосовым молоком
750₽
180 г.
Брускетта с хамоном, дыней, крем-сыром и инжиром
700₽
65 г.
Гункан суши
Сортировка:
-
Цена
Гункан Икра черная осетровая
3950₽
23/50 г.
Гункан Тунец О-торо (Tokyo)
1150₽
25/50 г.
Гункан Лакедра (желтохвост)
650₽
25/50 г.
Гункан Краб с перепелиным яйцом
450₽
26 г.
Гункан Угорь копченый
450₽
25/50 г.
Гункан Лосось фарерский
450₽
25/50 г.
Гункан Икра красная
450₽
23/50 г.
Суши
Сортировка:
-
Цена
Суши Японские грибы эноки
350₽
20/50 г.
Брюшко тунца О-торо (Tokyo)
1150₽
25/50 г.
Суши Краб камчатский
950₽
27/50 г.
Суши Осьминог
650₽
25/50 г.
Суши Лакедра (желтохвост)
650₽
25/50 г.
Суши Кресс-салат
450₽
20/50 г.
Суши Угорь копченый
350₽
25/50 г.
Суши Лосось фарерский
350₽
27/50 г.
Суши Сладкая креветка Ама Эби из Охотского моря
350₽
22/50 г.
Суши Традиционный японский омлет
250₽
28/50 г.
Сашими
Сортировка:
-
Цена
Сашими Живой морской гребешок
700₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Брюшко тунца О-торо (Tokyo)
2850₽
50/90 г.
Сашими Краб камчатский
2150₽
50/90 г.
Сашими Осьминог
1850₽
50/90 г.
Сашими Лакедра (желтохвост)
1750₽
50/90 г.
Сашими Угорь копченый
1100₽
75/90 г.
Сашими Лосось фарерский
950₽
75/90 г.
Сашими Сладкая креветка Ама Эби из Охотского моря
850₽
50/90 г.
Сашими Традиционный японский омлет
650₽
50/90 г.
Роллы
Сортировка:
-
Цена
Канада с угрём
1250₽
230 г.
Филадельфия с осетровой икрой
5100₽
250/50 г.
Футомаки калифорния
1850₽
230/50 г.
Калифорния классик
1850₽
220/50 г.
Туна Спайси ролл с икрой щуки
1750₽
265/50 г.
Ролл Вулкан с кусочками морского гребешка, сливочным сыром и японским майонезом
1750₽
230/50 г.
Филадельфия
1450₽
220/50 г.
Тёплый ролл с морепродуктами в темпурной муке
1450₽
200/50 г.
Хрустящий ролл Ума с нежным сыром и тайским манго
950₽
250/50 г.
Овощной вегетарианский ролл Ясай Маки
750₽
155/55 г.
Живые морепродукты
Сортировка:
-
Цена
Бретонский лобстер
2850₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Дальневосточный краб
1550₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Морской ёж
500₽
1 шт.
Живой морской гребешок
700₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Устрица Средиземноморская – 12шт
9300₽
г.
Устрица Средиземноморская – 6шт
4900₽
г.
Устрица Средиземноморская – 1шт
850₽
г.
Морепродукты на пару/гриле
Сортировка:
-
Цена
Фаланга камчатского краба
3500₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Щупальца осьминога
2550₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Гребешок морской
1550₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Креветка королевская
750₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Мини-кальмар
750₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Горячие закуски
Сортировка:
-
Цена
Икра из печёного баклажана с томлёным сладким перцем, яйцом пашот и испанским трюфелем
1250₽
130 г.
Креветки васаби с дайконом, морковью и лепестками миндаля
1100₽
200 г.
Хрустящие кубики тофу в темпуре на листьях шпината в соусе кимчи
950₽
280 г.
Киноа с ассорти из грибов в трюфельном соусе
950₽
300 г.
Баклажан, запечённый в медово-имбирном соусе с апельсином
950₽
240 г.
Мини-чебуреки с ягнёнком, вялеными томатами и нотами тимьяна
950₽
150/40 г.
Запеченый батат с клюквой и фисташками
750₽
160 г.
Брокколи с ягодой годжи, фисташками и шариком органического тофу
750₽
200 г.
Молодые соевые бобы эдамаме с морской солью
550₽
100 г.
Спринг роллы
Сортировка:
-
Цена
Спринг ролл с тигровой креветкой и овощами
850₽
160/30 г.
Овощной спринг ролл с сельдереем, спелым манго и мятой
650₽
150/30 г.
Дим сам
Сортировка:
-
Цена
Дим-Сам Краб
650₽
30/8 г.
Дим-Сам Говядина
450₽
30/8 г.
Дим-Сам Гребешок
250₽
30/8 г.
Дим-Сам Утка
250₽
40/8 г.
Дим-Сам Креветка
200₽
30/8 г.
Пицца
Сортировка:
-
Цена
Пицца Фрутти ди маре
3500₽
690 г.
Пицца кон Горгонзола э Перре
1650₽
540 г.
Пицца Кватро фармаджи
1750₽
380 г.
Пицца Капричоза
1150₽
500 г.
Пицца Пепперони
1150₽
450 г.
Пицца Маргарита
950₽
450 г.
Супы
Сортировка:
-
Цена
Грибной крем-суп с жульеном и кусочками черного трюфеля
850₽
245 г.
Том-ям с овощами и грибами
850₽
250 г.
Мини мисо с лобстером
3950₽
300 г.
Индийский суп карри с кусочками камчатского краба, огурца и томатов
1250₽
250 г.
Тыквенный суп с семечками и кокосовым молоком
750₽
120 г.
Легкий рыбный бульон с вонголе и вонтонами из лосося
750₽
280 г.
Овощной суп с побегами бамбука и кисло-острым вкусом
550₽
250 г.
Мисо суп с кусочками тофу, грибами шиитаке и водорослями вакаме
450₽
250 г.
Рис и лапша
Сортировка:
-
Цена
Пшеничный удон с тигровыми креветками в перечном соусе
1250₽
350 г.
Ризотто на чёрном пиве «Bernard Cerny Lezak» с жжёным хамоном
1450₽
350 г.
Стеклянная лапша с говядиной
2100₽
300 г.
Гречневая лапша соба с говядиной
2100₽
300 г.
Ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
1950₽
270 г.
Стеклянна лапша с морепродуктами
1750₽
300 г.
Гречневая лапша соба с морепродуктами
1750₽
300 г.
Ризотто с лесными грибами
1550₽
270 г.
Спагетти с овощами в томатном соусе и сыром Грана Падано
1150₽
300 г.
Тальятелле с трюфелем
950₽
150 г.
Том-Кха
Сортировка:
-
Цена
Том-кха с креветкой (на основе кокосового молока, цитронеля, корня галангал)
750₽
250 г.
Том-кха с курицей
650₽
250 г.
Том-Ям
Сортировка:
-
Цена
Том-ям с овощами и грибами
850₽
250 г.
Мини том-ям с лобстером
3950₽
300 г.
Том-ям с морепродуктами
950₽
250 г.
Горячие рыбные блюда
Сортировка:
-
Цена
Фаланги краба, запеченые под соусом спайси и икрой летучей рыбы
5800₽
220/30 г.
Черная треска с зеленой спаржей в мисо соусе
3950₽
170/30/30 г.
Обжаренные в чесночном масле морепродукты с ароматом тимьяна и розмарина (осьминог, мидии, вонголе, мини-кальмар, гребешок, креветка)
3950₽
350/30 г.
Чилийский сибас с капустой пакчой на пару
3750₽
160/30/30 г.
Томленый осьминог в тайском соусе с битым картофелем
2850₽
250 г.
Стейк из желтоперого тунца с горчично-манговым соусом
2450₽
200/50/30 г.
Гречневая каша с чилийским сибасом и перечныйм соусом
2250₽
350 г.
Морской гребешок с пюре из васаби и сливочным соусом
1950₽
350 г.
Крабовые котлеты с цветами акаме и соусом биск
1950₽
250 г.
Стейк из дикого фарерского лосося гриль
1850₽
20050/30 г.
Срез половинки дорадо с соте из баклажанов по-сычуаньски
1100₽
320 г.
Филе сибаса на пару / гриле
950₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Филе дорадо на пару / гриле
950₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Равиоли с лососем и нотками ферментированного солода
750₽
140 г.
Горячие мясные блюда
Сортировка:
-
Цена
Филе-миньон стейк с копченым луком порей
3850₽
200/50/30 г.
Каре ягненка с мясным соусом и ягодами можжевельника
2950₽
200/100 г.
Жареный картофель с ломтиками сочной телятины и луком порей
2450₽
200/100 г.
Говядина воке с луком шалот и лепешкой
2450₽
220 г.
Томленая в травах рулька ягненка с китайской капустой
1650₽
500 г.
Нежные языки ягненка с мини картофелем
1650₽
300 г.
Гречневая каша с телячьими щечками и белыми грибами
1550₽
350 г.
Томагавк стейк с «четверговой солью»
1450₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Ти-бон стейк с овощной шпажкой
1250₽
100 г.
Точный вес блюда и полную стоимость уточнит менеджер по телефону
Равиоли с говядиной и нотками ферментированного солода
750₽
140 г.
Птица
Сортировка:
-
Цена
Утка по-пекински
2650₽
300/100/50/40 г.
Утиное филе с фуагра, ягодным соусом с томленой сливой
2150₽
300 г.
Цыпленок на гриле с зелеными бобами и мини картофелем
1250₽
300/50/30 г.
Котлеты из индейки с трюфельным соусом, икрой баклажана и печеного сладкого перца
1250₽
250 г.
Гарниры
Сортировка:
-
Цена
Зелёные овощи в соусе чили (спаржа, брокколи, цукини, стручки гороха)
1100₽
200 г.
Спаржа на пару/гриле
950₽
100 г.
Овощи-гриль (мини-морковь, баклажан, цукини, томаты, цветная капуста, мини-картофель, сладкий перец)
850₽
250 г.
Шпинат
550₽
100 г.
Дикий рис (Маномио)
500₽
100 г.
Киноа
350₽
100 г.
Мини картофель
250₽
150 г.
Картофель фри
250₽
150 г.
Картофельное пюре
250₽
150 г.
Белый рис
200₽
150 г.
Десерты
Сортировка:
-
Цена
Ягодный Мильфей «Тысяча лепестков»
1750₽
250 г.
Миндально-малиновый тарт
950₽
115/40/20 г.
Шоколадный Лабутен (молочный шоколад, грильяж, соус из тропических фруктов и миндальный штрейзель)
950₽
150 г.
Домашний йогурт с семенами чиа, свежими ягодами и кремом патисьер
850₽
200 г.
Японские моти с воздушным кремом и ягодами
850₽
120 г.
Тающий фондан из тёмного бельгийского шоколада
850₽
130 г.
Сырники из домашнего творога со сметаной и малиновым соусом
750₽
220/50/30 г.
Профитроли с ванильным кремом, карамельным соусом и лепестками миндаля.
750₽
170 г.
Штрудель из вытяжного теста со спелой садовой вишней
750₽
150/30 г.
Венский яблочный штрудель с корицей, изюмом и кедровыми орешками
750₽
125/50/40 г.
Балийский «Роше» из экзотических фруктов с миндально-кокосовым молоком под кленовым сиропом
750₽
120 г.
Чизкейк с облепиховым соусом, ягодами облепихи и освежающим сорбетом
650₽
130 г.
Эскимо Тирамису с кремом Маскарпоне и ликёром «Baileys»
650₽
150 г.
Наполеон с заварным воздушным кремом
650₽
150 г.
Домашний медовик с кремом из фермерской сметаны, сгущённого молока и грецкими орехами
650₽
100/20 г.
Птичье молоко – нежное суфле в глазури из бельгийского горького шоколада
550₽
110 г.
Сладкое ассорти из 5-ти конфет ручной работы (кокосовая, фисташковая, трюфельная, “бейлиз”, корица-карамель)
450₽
68 г.
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой и грецким орехом
400₽
160 г.
Шоколадное печенье «Салями»
350₽
100 г.
Конфеты ручной работы
Сортировка:
-
Цена
Шоколадное печенье «Салями» в подарочной упаковке
750₽
300 г.
Подарочный набор конфет ручной работы BAMBOO BAR
850₽
156 г.
Мороженое
Сортировка:
-
Цена
Клубника
350₽
50 г.
Шоколад
350₽
50 г.
Карамель
350₽
50 г.
Грецкий орех с кленовым сиропом
350₽
350 г.
Зеленый чай
350₽
50 г.
Пломбир
350₽
50 г.
Сорбеты
Сортировка:
-
Цена
Черная смородина
450₽
50 г.
Манго-маракуйя
450₽
50 г.
Лимон-лайм
450₽
50 г.
У вас есть купон? Нажмите здесь для введения кода
~60 мин
Корзина
р
Укажите адрес доставки, в пределах МКАД
Ресторан принимает заказы:
- Пн-Пт - с 8 утра до 6 утра.
- Сб-Вс - с 11 до 6 утра
Уважаемые гости!
График работы Ресторана в праздничные дни .
- 31 Декабря с 8:00 до 17:00
- 1 Января выходной день
- Со 2 января по 8 Января 10:00 до 23:00
- 9 Января с 11:00 до 23:00
- 10 Января с 11:00 до 23:00
Будем рады выполнить ваши заказы в рабочее время!